今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道清炖羊肉的做法，快去学起来吧！

食材：

羊后腿、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒。

做法：

1. 羊腿过开水，捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量，用大火加热。

2. 葱切段，姜切大块拍碎，萝卜、土豆等去皮后切大块。

3. 把所有材料加入到汤煲中，大火烧开，去沫，转中小火慢慢煲。

4. 出锅后酌量加盐和白胡椒粉，加点香菜即可。

清炖羊肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~