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【每日一菜】咸蛋黄焗锅巴的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2019-11-19 09:54:31

今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道咸蛋黄焗锅巴的做法,快去学起来吧!

 

食材:

剩米饭半斤、淀粉25g、咸蛋黄两个、油适量。

做法:

1. 在米饭中加入生粉和色拉油,用手揉匀,米饭慢慢变软而黏即可。

2. 将揉成团的米团擀成大的薄皮,擀的越薄越好。

3. 锅里烧热油,将大薄片撕开炸成金黄。

4. 咸蛋黄两个打散。

5. 锅里留油,将蛋黄末炒到冒泡。

6. 倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。

咸蛋黄焗锅巴的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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