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【每日一菜】小炒肉的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2019-11-22 10:11:35

今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道小炒肉的做法,快去学起来吧!

 

食材:

肉、青红尖椒、老抽、姜、蒜、白糖、豆豉、蚝油、盐、生抽

做法步骤:

1、姜切片,蒜切末,青红尖椒切条,肉切片,备用。

2、肉片中放蚝油、盐、老抽搅拌均匀,腌制10分钟。

3、先热锅再放油,入肉片翻炒,至出油后,放姜蒜和豆豉继续翻炒。

4、炒至肉片微微翻卷后,放入青红尖椒,加少许糖、生抽、盐。

5、继续翻炒至有香味,就做好了。

小炒肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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