今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道小炒肉的做法,快去学起来吧!
食材:
肉、青红尖椒、老抽、姜、蒜、白糖、豆豉、蚝油、盐、生抽
做法步骤:
1、姜切片,蒜切末,青红尖椒切条,肉切片,备用。
2、肉片中放蚝油、盐、老抽搅拌均匀,腌制10分钟。
3、先热锅再放油,入肉片翻炒,至出油后,放姜蒜和豆豉继续翻炒。
4、炒至肉片微微翻卷后,放入青红尖椒,加少许糖、生抽、盐。
5、继续翻炒至有香味,就做好了。
小炒肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~