今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道盐水花生的做法,快去学起来吧!
食材:
鲜花生1000克、生姜一块、花椒一小把、泡椒5个、八角两个、桂皮一段、香叶三片,盐15克、老抽几滴。
做法:
1、鲜花生泥土多,先加入一勺盐和一大勺面粉,搅拌均匀,泡十分钟,然后使劲搓洗清洗干净。
2、将花生装入塑料袋里,铺平,用擀面杖用力均匀拍打,尽量让每一个花生都开口即可。
3、锅里加入适量水,加入花椒、泡椒、香油、桂皮、八角煮开,开后再中小火煮几分钟。
4、加入花生和生姜。
5、加入盐,盐要多一点,加入几滴老抽,煮十几分钟后关火。
6、盖盖子焖几个小时。
盐水花生的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~