今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道油爆河虾的做法，快去学起来吧！

食材：

青河虾适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、料酒适量。

做法：

1. 河虾处理干净备用。

2. 葱姜改刀，调制料碗：酱油，糖，醋，少许盐，糖多一点。

3. 炒锅入油烧热，倒入虾，炸制酥脆，盛出备用。

4. 锅留底油，爆香葱姜。

5. 加料汁熬制起糊。

6. 加炸好的虾，翻炒均匀出锅。

油爆河虾的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~