松仁玉米,是东北地区的传统名菜,今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道松仁玉米的做法,快去学起来吧!
食材:
松子60克去皮、甜玉米250克罐装、胡萝卜1根、青椒半个、葱末1小勺、姜末1小勺、白糖1大勺、盐3克、蚝油1勺、清水50ml、玉米淀粉1大勺、香油1/4小匙。
做法:
1. 胡萝卜去皮切丁,罐装甜玉米沥干水分,青椒切小丁备用。
2. 将碗汁调料混合搅拌均匀备用。
3. 锅内热油,待油温升至约八九成热后,关火倒入松子。
4. 利用油温将松子焐熟后倒出沥油后备用。
5. 锅内留底油,下入葱姜末爆香。
6. 下入胡萝卜丁炒香。
7. 下入甜玉米粒和青椒粒翻炒均匀。
8. 倒入碗汁勾芡。
9. 最后下入松子制作完成。
松仁玉米的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~