今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道腰果鸡丁的做法，快去学起来吧！

食材：

鸡胸肉、腰果、芹菜丁、干辣椒、花椒、葱、姜、盐、料酒、鸡精。

做法：

1、鸡胸肉切丁，撒上盐、料酒、葱姜丝，腌制20分钟。                               

2、腰果小火炸熟备用。                                                                      

3、芹菜杆切丁，焯水1分钟后过凉水备用；                                               

4、锅下中量油，高油温下入鸡丁，炸出表皮金黄，捞出；                           

5、锅留底油，下入葱姜丝、干辣椒段、花椒煸香。                                             

6、倒入芹菜丁，加入少许盐调味翻炒入味。

7、倒入鸡丁、腰果、鸡精翻炒匀快速出锅。

腰果鸡丁的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~