首页 > 每日一菜

【每日一菜】干锅花菜的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2020-01-05 14:22:04

今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道干锅花菜的做法,快去学起来吧!

 

食材:

菜花1个五花肉50克蒜瓣6个豆豉辣椒酱1汤匙干辣椒3个盐适量油适量蚝油2汤匙鸡粉少许

做法:

1、菜花用盐水浸泡片刻五花肉切片,蒜瓣拍扁去皮,辣椒洗净切片取出豆豉辣椒酱,备用。

2、菜花用剪刀煎成小朵,清洗干净焯水3分钟左右捞起,快速用凉水冲泡一下。

3、热锅,下五花肉煸炒出油下蒜瓣爆香。

4、倒进菜花翻炒片刻。

5、倒进豆豉辣椒酱,继续拌炒。

6、倒进辣椒片翻炒菜花9成熟。

7、调入盐、鸡粉蚝油葱段,翻炒均匀。

8、铲起,盛入砂锅中,在炉头上烧热(30秒左右)即可上桌。

干锅花菜的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

郑州新东方烹饪学校微信

微信公众号:zzxdfprxx

关注郑州新东方烹饪学校官方微信

了解更多烹饪知识

推荐阅读

猜你想看

猜你想知道

学费咨询 免费电话 证书咨询