今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道豉香鸭舌的做法，美味十足，快去学起来吧！ 

豉香鸭舌所需的食材：

鸭舌250、豆豉1茶匙、生姜1块、料酒适量、细盐适量。

豉香鸭舌的做法步骤：

1. 备好半生的鸭舌及豆豉还有生姜。

2. 用重盐及少许热水搓洗鸭舌，再冲净控水备用。

3. 锅里加油，将豆豉及姜丝下锅煸香。

4. 再加入料酒及适量的清水，煮至食材出味。

5. 再将洗好的鸭舌下锅。

6. 中火煮至入味，大火煮至收汁即可。

小窍门：鸭舌易熟，煮的时候用小火，收汁用大火。

豉香鸭舌的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~