今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道葱爆鱿鱼的做法，美味十足，快去学起来吧！

葱爆鱿鱼所需食材：

鲜鱿鱼500g，干辣椒、尖椒、姜、葱、米酒、生抽、花生油各适量。

葱爆鱿鱼的做法步骤：

1、鱿鱼清洗干净，开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。

2、在鱿鱼表面改花刀，然后切片。

3、姜葱尖椒切好备用。

4、锅里加水烧开，将鱿鱼焯水，鱿鱼焯水后盛起待用。

5、起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

6、沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。

葱爆鱿鱼的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~