今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道酸白菜的做法，美味十足，快去学起来吧！

酸白菜所需的食材：

小白菜500g、白萝卜100g、食盐25g、姜25g、干辣椒25g、白醋150g、白糖50g。

酸白菜的做法步骤：

1. 将小白菜洗净，切丝，萝卜、姜也分别切丝，辣椒去蒂，籽剁碎。

2. 将白菜丝、萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内，掺和均匀。

3. 加盐浸软，沥去水分，加入白糖，白醋腌1小时，捞起即成。

酸白菜的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~