今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道山药莲藕排骨汤的做法，美味十足，快去学起来吧！

山药莲藕排骨汤所需的食材：

猪小排200g、莲藕200g、山药100g、葱1小段、姜1块、八角1个、香叶2片、料酒1汤匙、胡椒粉2g、盐适量。

山药莲藕排骨汤的做法步骤：

1、将山药、葱切小段，莲藕、姜切片备用。

2、排骨洗净后冷水下锅，加入香叶、八角、姜片、葱段、料酒大火烧开。

3、开锅后捞去表面浮沫后，放入莲藕片，转中火。

4、待汤再次烧开后，放入山药段，转中小火，慢炖40分钟左右，最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。

山药莲藕排骨汤的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~