今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道啤酒鱼的做法，美味十足，快去学起来吧！

啤酒鱼所需的食材：

活鱼(肉质细嫩为佳)、青红椒、西红柿、盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精。

啤酒鱼的做法步骤：

1、将鱼洗净去五脏，西红柿、青红椒洗净切成块；

2、坐锅点火，倒油，油热后放入鱼煎一下，扒出；

3、再倒入适量油，放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟；

4、开锅后加入西红柿、香油即可。

啤酒鱼的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~