今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道蘑菇肉丝烧豆腐的做法，美味十足，快去学起来吧！

蘑菇肉丝烧豆腐所需的食材：

嫩豆腐1盒、蘑菇100克、里脊肉60克、调和油、盐、料酒、酱油、砂糖、白胡椒粉、姜汁、淀粉。

蘑菇肉丝烧豆腐的做法

1、猪里脊肉切成丝，放入碗里加入料酒、姜汁、盐、淀粉腌制一下。

2、起油锅放入肉丝翻炒均匀，炒至变色即可出锅，分装冷冻起来。

3、蘑菇洗净切片，豆腐从盒中取出，切块。

4、起油锅，放入豆腐煎一会。

5、再把蘑菇也放入炒软，加点料酒、盐、酱油和砂糖炒匀。

6、加入提前炒好的肉丝炒匀，出锅前撒点白胡椒粉即可。

蘑菇肉丝烧豆腐的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~