金针菇用极简单的白灼的方法，再加上鲜美的蘸料，真的是简单又美味！今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做白灼金针菇，美味十足，快去学起来吧！

白灼金针菇所需的食材：

金针菇200克、红尖椒1个、香葱2棵、大蒜2瓣、白糖5克、酱油15克。

白灼金针菇的做法步骤：

1. 大蒜切末，香葱切葱花，尖椒切小圈。

2. 金针菇去老根冲洗干净，放入沸水煮1分钟捞出。

3. 焯过水的金针菇控干水份码入盘中。

4. 锅中放入一茶匙食用油，放入蒜末小火煸香。

5. 依次加入尖椒圈、香葱末、酱油、少许白糖提鲜。

6. 小火烧出香味关火。

7. 调好的料汁直接浇在金针菇上即可。

白灼金针菇的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~