干锅鲜虾，鲜虾外壳酥脆，红亮诱人，口感鲜香，今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做干锅鲜虾，快去学起来吧！ 

干锅鲜虾所需的食材：

鲜虾、土豆、大蒜瓣、红椒、香菜。

干锅鲜虾的做法步骤：

1、鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，蒜瓣用刀压碎，红椒切小块，香菜洗净切小段。

2、锅中放适量油，稍稍多一点，将虾放入大火炸至完全变色。

3、转小火，继续炸上五至八秒钟，捞出，取虾油。

4、虾油倒入锅中，将土豆放入煎上五至八秒之后，转小火煎，直到土豆熟透。

5、放少许盐调味儿，放入煎好的虾适当伴炒。

6、蒜瓣用刀压碎，放入锅内，放红椒、香菜即可。

干锅鲜虾的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~