热门行业，备受追捧

在西点烘焙选择上，人们越来越倾向于私人定制产品，也就是私房烘焙。私房烘焙从选材到制作包装都区别于传统烘焙行业，产品种类前卫，过程也十分精细，虽然价格相对普通烘焙可能会贵一些，但是依然受到了广大消费者的追捧，而且创业投入不大，非常适合想要小本创业的人群。

那么私房烘焙为什么这么受欢迎呢？无基础的我们怎么开始做私房烘焙呢？

01受欢迎-有潜力

如今，蛋糕已经不止是蛋糕胚加奶油那么简单了，它不再像以前那样千篇一律，现在的人们都想拥有属于自己独一无二的蛋糕，都想有一款量身定制的产品，所以根据客人需求来私人订制也就成为了当下流行的开店模式。

02受欢迎-更健康

人们生活水平的提高，也越来越关注健康问题，私房烘焙恰恰一直秉承“健康、安全、放心”的水准，从选材开始就严格把控，很多原材料都是进口产品，不使用人造奶油、代可可脂、酥油等化工材料，让消费者吃得安心，也就更愿意购买。

03受欢迎-有服务

私房烘焙不像普通蛋糕店，它的生产数量有限，所以一般需要提前预定。而且，私房烘焙的服务更加周到贴心并有针对性，所以也间接提高了用户体验。

04-无基础-也能学

郑州新东方烹饪学校针对想创业开私房烘焙店的学员开设了西点网红创业班等相关专业，除了会教授流行的西点蛋糕品种，后续还会针对创业给予一定的帮扶，比如成功创业学员的经验分享，靠谱的供货源和客源的介绍等等，帮助学员解决后顾之忧。

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