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大咖来了!云海肴厨师长韩迎昆进校授课

来源:郑州新东方烹饪学校 2023-09-14 08:42:25

 

为激发学子技能学习热情,充分发挥合作校企作用,帮助学生拓展视野,合理规划职业生涯,郑州新东方烹饪学校定期邀请企业厨师长、行政总厨等人员进校授课,与学子们面对面交流。

今天,云海肴区域厨师长韩迎昆,就走进了我们的课堂中。

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本次公开课上,韩老师为同学们带来了三道拿手好菜:鸡丝凉米线,咔嚓洋芋,黑三剁。

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韩老师先就原料选材、刀工技巧、摆盘讲究等内容,给同学们做了相关讲解。随后细致演示,技法娴熟,行云流水,成品色香味俱全,引得品尝的同学们连连夸赞。

在郑州新东方烹饪学校,学子不出校门就能与大咖接触,深入了解烹饪行业的新技术、发展趋势以及人才需求,能为他们将来的就业、创业奠定坚实的根基,成功先人一步。

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云南云海肴餐饮管理有限公司区域厨师长兼菜品教练。在他的培养下,一批又一批年轻的郑州新东方学员,在学校学习期间就能熟练掌握各类云海肴菜品的烹饪技法。

云海肴与郑州新东方学校建立了深度的合作探索,组建校企共建班,学员在校期间就可以学习云海看菜品与厨房管理知识,毕业后作为“储备厨师长”方向培养,实现了学员们的快速成长。

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云海肴相关负责人表示,郑州新东方烹饪学校是云海肴重要的人才建设合作伙伴,希望可以一直保持这种密切的合作,让学生走出校门便能适应职场,更好的成长发展,这是我们的共同目标。期待更多新东方学子加入云海肴,在云海肴成长起来!

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