当刀光火影碰撞匠心，当锅碗瓢盆奏响乐章，一场属于全国厨师的巅峰对决即将拉开帷幕！2025CHA中国美食烹饪锦标赛|中国新东方第九届“金佰特杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛，将于5月19日-21日在郑州新东方烹饪学校正式启动！这场汇聚全国烹饪精英、行业大咖、媒体目光的国家级赛事，不仅是对厨师技艺的终极考验，更是中国餐饮业高质量发展的风向标。

一、赛事规格：国家级舞台，行业权威认证

作为全国性职业技能大赛，本届赛事严格对标世界技能大赛标准，设置个人赛和团体赛两个版块。个人赛包括中式烹调、中式面点、食品雕刻、糖艺西点、烘焙项目、西式烹饪六个比赛项目；团体赛为中餐宴席设计制作、西餐西点展台设计制作两个比赛项目。此次大赛优胜者将获得行业权威认证。

二、赛制升级：校内预选+全国总决选，层层筛选精英

为确保赛事公平性与专业性，包括郑州新东方烹饪学校在内的全国院校已于4月完成校内选拔预选赛，从数十万名学子中遴选出种子选手。全国总决赛阶段，来自各个省份的新东方烹饪院校代表队、行业名厨等将同台竞技，争夺特金奖、金奖等荣誉。

三、行业赋能：论坛+展览+招聘，打造产业生态闭环

赛事期间，中国餐饮工匠节同期举行，涵盖工匠传承创新大会、名厨优品展、AI+餐饮新技术展、地标美食培训等多个板块。行业领袖将共探餐饮业转型路径，企业将发布人才招聘需求，观众可近距离观摩顶级食材。这场赛事不仅是厨师的“高考”，更是餐饮产业链的“资源盛宴”。

四、全民参与：观赛攻略请查收，见证工匠精神

无论你是烹饪爱好者、美食达人，还是寻觅职业机遇的学子，这场国家级赛事都值得期待！