“专业课理论多，枯燥又晦涩难懂？”“对着书本设备提不起劲？”如果你在目前的学校仍有这样的顾虑，不妨走进“别人家的课堂”！在郑州新东方的课堂，一切完全不同——这里的专业课，是“香”的，是“甜”的，是“美”的！

一、“香”气四溢的中餐课堂：舌尖上的江湖

走进中餐实训教室，热气与菜香交织，翻飞的颠勺带起跃动的火苗，课堂活力四溢。课堂采用“示范演示 + 实操练习 + 流动辅导 + 集中点评”的教学模式。老师示范菜品制作时细致讲解要点，实操中来回巡视、及时纠正。学生们轮番上手，有人操作失误引来阵阵笑声，也有人做出色香味俱佳的菜品，赢得一片称赞。小组合作完成“宴席菜”时，大家分工协作，将所学灵活运用。最后，老师从色泽、味道、造型等方面进行全面点评，明确指出优点、不足与改进方向。

二、“甜”蜜满满的西点西餐课堂：浪漫与创意的交响曲

西点教室弥漫着黄油与淡奶油的香气，操作台上摆放着裱花工具和刚出炉的点心；西餐教室则洋溢着优雅的氛围，牛排的香气伴随着煎锅的滋滋声，餐点精致得像艺术品。西点课上，老师细致讲解“奶油裱花”，从奶油打发到裱花嘴选择，面面俱到。学生在蛋糕胚上专注“作画”，偶尔出现“翻车”，也在老师的指导下重新调整，最终看到成品时满脸喜悦。西餐教室里，同学们正学习煎牛排的技巧——从选肉、调味，到煎制、静置，老师详细讲解每一个环节的关键。当鲜嫩多汁的牛排配上精心调制的酱汁与巧妙摆盘，一道餐厅级别的西餐就此诞生。

看完这些，你是否已经心动了？别再羡慕“别人家的课堂”了！在郑州新东方，你就能亲身体验这种“香”的、“甜”的、“美”的学习生活！在这里，学习不再是枯燥的任务，而是充满乐趣的探索之旅。开启你的技能成才之路，让你的课堂也成为别人羡慕的对象吧！