一个漫长的寒假已过去，迎来的是一个美好的春天。在这万物复苏的时刻，新的学期开始了，郑州新东方烹饪学校又恢复了往常的热闹。新的希望，新的征程，新的收获。

   2017年2月14日，郑州新东方烹饪学校大厨专业的阶段考核正在进行中，阶段考核是郑州新东方烹饪学校独有的考核模式，通过对同学们近期学习的作品进行抽查，以检验学生们的学习情况。

   考试题目公布后，小厨师们领到自己所做菜肴的食材，便依次进入考试场地，开始了菜肴的制作。考场内，食材烹制的香味，小厨师们切菜的声音，大火爆炒的声音以及他们制作的美味佳肴，共同构成了大厨专业的考核场景。

   只见他们处理食材、热油、倒入原料、翻炒、加调料、起锅……一连串娴熟的工序过后，一盘盘冒着热气、香味扑鼻的菜肴端上了展示台，让人垂涎欲滴。

   考核结束后，经过评委老师的评分，大家纷纷把自己的作品拿到101教室展示区进行公开展示。下面让我们跟随镜头来看看现场的画面吧！