为了促进学生学习,提高学生的积极性,郑州新东方烹饪学校会在每个阶段对各专业的学生进行专业技能考核,以使他们对自己的厨艺有一个明确的认识。
2017年9月12日,郑州新东方烹饪学校金典总厨专业的热菜阶段考核正在进行中,阶段考核是郑州新东方烹饪学校独有的考核模式,通过对同学们近期学习的菜肴进行抽查,以检验学生们近期的学习情况。
考试题目公布后,大家领到自己所做菜肴的食材,便依次进入考试场地,开始了菜肴的制作。看看小厨师们专注的眼神和他们一丝不苟的制作,就知道他们对待此次考试多么认真。
考核结束后,经过评委老师的评分,大家纷纷把自己的作品拿到前广场进行公开展示。由评委对考核的整体情况进行点评。让我们一起到成果展现场看看小厨师们色香味俱全的考试作品吧!
郑州新东方学校强抓阶段性考试,始终坚持以考促教,以考促练,通过考试加强老师的教学意识,也通过考试督促学子们进行练习,使每一位学子都能够学有所成。