为了促进学生学习,提高学生的积极性,郑州新东方烹饪学校会在每个阶段对各专业的学生进行专业技能考核,以使他们对自己的厨艺有一个明确的认识。
2018年1月3日上午9点钟,郑州新东方烹饪学校热菜阶段考核如期进行,跟小编一起看看吧!
此次考核的菜品是:小炒月牙骨,肉沫土豆粉。为了在考核时发挥实力,展现风采,郑州新东方烹饪学校金领大厨的学子们早早就进行了充分的准备,按照老师传授的方法反复练习,不断改进突破自己。
考核之前,老师先为每一个参加考核的学生讲解需要注意的事项以及此次热菜考核的要求,大家都认真记下老师说的每一句话。考核一开始,我们的小厨师们便开始了菜品的准备。
考核过程中,每一个学生都一丝不苟地处理食材,台上一分钟,台下十年功。看着大家熟练的翻锅动作,相信他们一定是在台下练习了无数遍才能有这样的功夫!
菜品出锅后,考评老师们对此次考核给出了评价和意见。考评老师表示,通过前段时间的学习,同学们的烹饪技能知识掌握的十分扎实,考核结果非常理想。
成果展现场,看到同学们纷纷拿出手机对着这些精美的作品拍照,小编也忍不住多拍了几张,跟小编一起来欣赏一下他们的作品吧!
一次选择,成就精彩人生,郑州新东方烹饪学校开设有金典总厨、金领大厨、经典西点、西餐主厨、中餐主厨、西餐精英、西点精英、烹饪精英、私人订制等专业,欢迎想学厨师的人来校报名学习!