为了促进学生的学习，提高学生的积极性，郑州新东方烹饪学校会在每个阶段对各个专业的学生进行一次专业技能考核，以使他们对自己的厨艺有一个明确的认识。每次阶段考核都像是一次技能比拼大赛，同学们都认真地准备，精心地制作，每次阶段考核的现场都令人赞不绝口。

此次中餐阶段性考核的内容为：香辣虾。这看似简单的考核内容，却是同学们“台上一分钟，台下十年功”的练习结果。参加此次考核的学生都表现得极其出色，发挥了自己应有的水平，展现了自己的厨师风采！

阶段考核，是对每个阶段学习的一次很好的鉴证机会，不仅能让同学们从中明确自己的优缺点，更能让他们认识到“人外有人，天外有天”的道理。为他们在今后的学习中增添动力，早日学有所成，创造属于自己的美好未来。