5月23日上午,曼玉餐厅厨师长、中式烹调技师邢鹏飞,将给大家带来一堂精彩的教师公开课。
今天教师邢鹏飞给大家带来了三道菜肴,分别是香草什菌煎马蹄、蟹肉豆腐和虾米茼蒿。
教师的到来受到了同学们的热烈欢迎,大家对于今天要学的菜肴也是非常期待。
开始讲课前,邢老师先做了自我介绍。邢老师从事厨师行业多年,年轻有为,
邢老师一边亲自动手做菜,一边不停地给大家讲解菜肴的制作方法,以及烹饪过程中方方面面应该注意的小细节,可以说是倾囊相授,让学生们受益匪浅。
有些学生生怕自己记不住,专门准备了笔记本,要把老师所讲的要点都记录下来。这样的公开课是真的是一次非常好的学习机会,既增长了学生们的见识,又学到了新的菜肴,让学生近距离感受厨师的魅力,体会到烹饪真正的意义所在,让他们今后的学习更加充满动力。
在学生们的翘首期盼中,邢老师的三道菜也如行云流水般展现在大家的面前。邢老师的刀工和手法也是让大家见识到了教师的风范。菜肴精美,制作精良。课堂上时而安静,时而掌声雷动。
在郑州新东方烹饪学校,教师公开课也是经常举办的活动之一,学校希望学生们通过教师公开课,开阔眼界,增长见识,树立榜样,虚心学习烹饪知识,了解餐饮文化的博大精深,从而对自己的职业有更加深刻的认识。
不仅仅要立志当厨师,还要立志做一名好厨师,做好人,做好菜,烹饪美味,制作佳肴,享受美食乐趣,成为人生赢家!