如果你不了解中餐的文化,你就不知道每一道菜背后的深意;如果你亲身感受一下中餐教师做菜的氛围,你就会被教师自身的气场和做菜的魅力所震撼!一位优秀的中餐教师,一定是一个德才兼备、见解独到、把做的每一道菜当做艺术品来对待的人。今天,小编将带大家来到中餐教师李彦浩的课堂,一起来感受教师的课堂,体会中餐的魅力吧!
李彦浩
职称:
中式烹调技师;烹饪教师;分子美食研究会会员;
擅长:精通豫菜、川菜、京菜;
荣誉及获奖情况:
1998--1999年-在广东禅城酒店担任主厨;
2000--2005年-在北京海福轩餐饮服务中心担任热菜主管;
2005--2008年-在王朝大酒店担任热菜主管;
2010年至今任郑州新东方烹饪学校副主授;
2012年新东方杯技能大赛团体特金奖;
2013年第二届新东方杯烹饪技能大赛个人金奖;
2014年第六届亚太杯养生美食技能大赛特金奖;
2015年河南名厨交流会五星金勺奖;
2016年第二届美食狂欢节鲜柠香煎银鳕鱼获特色菜;
2016年参与河南省艺术馆《公益无限》名厨厨艺表演;
2016年参与河南都市频道《名嘴约fan》节目录制。
李老师在郑州新东方烹饪学校任教多年,专注于中餐烹饪事业,潜心研究24节气,精通各种食材的功效和营养价值,是一名非常优秀的专业老师。敬业、低调,受到很多后辈们的尊敬。
6月25日--6月27日,李老师不顾辛苦,连续做了三场中餐体验课,无论参加的学生是多还是少,他都秉承着专业的态度,把自己的菜品做出最精彩的呈现。他对菜品的要求近乎完美,每一道菜都堪称艺术品,精益求精。他对每个学生的要求也非常严格。在他眼里,做菜如做人,必须要沉下心来;为人师表,更加马虎不得,不能误人子弟。
李教师的课堂金句频出,时而幽默,时而严肃,让走进课堂的家长和孩子都非常着迷。
课堂结束,一位家长紧紧握住李老师的手,再次感谢他的精彩课程。
一堂课,李老师讲出了一段人生;一道菜,李老师做出了人间美味。做菜如做人,做事要专心,只有沉进去,才能做出不一样的成绩,才能收获不一样的人生!