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“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛(郑州赛区)盛大启幕!

来源:郑州新东方烹饪学校 2020-08-01 19:18:00

为传承中华餐饮文化,弘扬大国工匠精神,再度提升新东方烹饪教育品牌影响力,展现32年办学实力,特隆重举行2020CHA中国烹饪锦标赛郑州赛区“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛,此次烹饪大赛由中国饭店协会、新华教育集团主办,新东方烹饪学校承办。大赛涉及全国所有省市数十万名新东方学子,旨在搭建新东方烹饪教育与社会需求的桥梁,为全国院校提供相互学习和交流的平台,激励广大学子刻苦钻研烹饪技艺,不断提高创新意识和技术水平。

郑州新东方烹饪学校校长毕小兵、河南省外贸学校校长石国华、河南省食文化餐饮专家委员会会长张伟、郑州新东方烹饪学校校长助理助理郑州新东方烹饪学校校长助理助理、河南省外贸学校产教融合办主任费海波、郑州新东方烹饪学校校区主任郑州新东方烹饪学校教务处总负责人曹主任一行领导嘉宾出席了本次大赛的开幕式。

 

此次新东方杯烹饪技能大赛可谓盛况空前!有妙手生花、魅力无限的艺术蛋糕与甜品组,有刚劲活力、热血激昂的中餐热菜组,有在瓜果蔬菜中寻找艺术气息的中餐冷拼组,有味蕾上的巴黎风尚、唇齿间的美味沙龙之美誉的面包烘焙组,有昂首挺胸、自信满满、传承中国面点文化的中式面点组,也有充满着青春气息、绅士优雅的西餐热菜组,还有一把厨刀走天下、作品美轮美奂的果蔬雕刻组,他们将在大赛期间展现自己的绝活,为各位领导、嘉宾以及社会各界热爱烹饪教育、关心烹饪教育的人们带来一场高水准、高质量的烹饪大赛盛宴

本次大赛备受广大新东方学子的关注和期待,因为这不仅是一个展现自我,张扬个性的舞台,更是一次难得的学习交流机会。校长在致辞中表示,希望能够以此次大赛为契机,形成以赛促教以赛带教以赛带学"的学习氛围,希望同学们勤奋学习,苦练技能,不断提高自己的综合素质,增强自身的竞争能力,努力使自己成为符合时代要求的高素质人才;也希望广大教师紧紧围绕学校工作目标,增强质量意识、责任意识和竞争意识,积极投身学校建设当中,为学校再创辉煌做出贡献。

 

学生代表上台发言说:“非常感谢学校举办的这次规模庞大的烹饪大赛,给我们提供了个展示自己技能水平、实现自我人生价值的平台和机会,让我们有机会在一起相互切磋,一较高下。有信心成为烹饪行业的佼佼者,成为学校的骄傲,成为父母的骄傲!

 

大赛的有序开展离不开公平、公正、公开的规则和评审,对大赛负责对每一位选手及每一件作品负责,更需要裁判员的公正评判。裁判员代表夏老师上台带领大家宣誓,表示定会本着公平、公正、公开的原则,为参赛选手打分。

 

河南省食文化餐饮专家委员会会长张伟在讲话中表示,由于行业的快速发展烹饪人才紧缺,希望有更多优秀人才能投入到烹饪行业中,为行业的发展贡献自己的力量;也希望郑州新东方烹饪学校能再接再厉,培养更多烹饪精英,为中国烹饪事业的发展提供源源不断的助力。

 

河南省外贸学校石国华校长在讲话中既肯定了职业教育的发展,又对职业教育的前景做了深刻的分析,为我们郑州新东方烹饪学校今后的发展和战略合作关系奠定了坚实的基础。

 

最后,与会的各位领导、嘉宾共同为此次“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛进行剪彩,开幕式至此圆满结束。

仪式结束后,河南电视台、都市频道、大河网、腾讯·大豫网等多家知名媒体对学校领导、企业代表学生代表纷纷采访,竞相报道!

新东方烹饪教育历经32年风雨历程,32年为社会培养了无数的厨师精英,希望同学们努力学习技能,在郑州新东方实现梦想,书写精彩人生!

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