郑州新东方烹饪学校是经郑州市人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养中食品烹调师、技师和烹饪管理人才的。
学校师资力量雄厚，拥有一支以专业烹调师、经验丰富的为骨干的专业教师队伍，教学质量优良。
学校教学设施优良，拥有多台现代化不锈钢灶具炉台，建有国内专业的教学示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室供学生实习，互动式“模拟餐厅”教学，让学生学有所成。
学校采用“二元”管理模式，在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。
学校紧追时代发展脚步，不断与社会需求接轨，开设各类特色专业，从“金典总厨专业”、“ 金领大厨专业”、“中餐主厨专业”到“经典西点专业”、“西餐主厨专业”再到“烹饪精英班”、“西点精英班”、“西餐精英班”、“川湘菜专修班班”、“私人定制班”等各类中、西专业，一应俱全。努力为培养中式烹调师、西式烹调师、中式面点师等各类专业技能人才。
学校特推出 “技能培训+证书”的教育模式，学生通过学习可获得承认的中专和学历服务服务。此教育模式通过一次性学习，可以同时获得一技之长及学历文凭两份收获，为更高层次的就业及发展增加砝码。
为确保学生顺利就业，学校就业网络覆盖广，在北京、上海、济南、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等大部分城市设立就业指导中心 ，与北京饭店、国际大酒店、净雅集团、全聚德餐饮集团等上千家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员定向就业、全方位实现就业”。
