只看过父母、朋友做饭，自己没有亲手做过；自己做的饭菜不好吃，羡慕别人能做一桌子可口的饭菜，也想增长自己的做饭技能；身为初高中生却没接触过做饭，觉得自己基础很差，不知能否去学厨师。

郑州新东方告诉你：谁也不是一开始就会做饭的，基础差照样学得好。

基础差可以从最基础的地方开始，我们平时学其它技能也是如此。可以先从磨练刀工开始，平时家里切菜时就主动去操作。实践出真知，在不断地练习当中琢磨出切菜、火候等技巧。

对做饭感兴趣的人，可以自己在家里尝试，但想专门去学厨师，未来想进入厨师这个行业，还是去专门的厨师培训学校会更可靠。尤其是像初高中生，这个年龄段接受新鲜事物快、学习能力强，去专业的厨师培训学校学习2-3年的技术，为未来有更好的职业发展打下了坚实的基础。

去专门的厨师培训学校，学习时可进行反复的操作，还会有专业的老师进行指导与点评，能够学习到你平时见过的技术，像刀工、勺工、摆盘等，还能学习到你平时没有接触过的技能，像调味、雕刻等。

所以基础差学厨师完全不用担心，谁也不是一开始就会做饭菜，不断地磨练技术也能做出可口的饭菜。像初高中生想进入厨师这个行业，去专门的厨师培训学校，这样能够为未来的职业发展打下坚实的基础。郑州新东方烹饪学校秋季学籍补录正在火热进行中，感兴趣就快来报名吧！