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来郑州新东方,无基础学西点真的不难!

来源:郑州新东方烹饪学校 2023-12-01 14:20:54

 

“无基础能学西点烘焙吗?”“学多久才能出师呢?”想学烘焙的小伙伴有着这样的顾虑然而当他们走进郑州新东方的课堂后,都放下了悬着的,那么这究竟是为什么呢?我们一起来看看吧!

郑州新东方实操课堂部曲

01理论讲解

在开始每一项课程前,老师都会先将所需用到的理论知识、详细步骤、注意事项,悉数向同学们讲解清楚,让同学们在制作产品之前,了解制作原理和技巧。

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02老师实操演示

这一步老师会边做边讲解过程的关键技法,让学生们更好的熟记烹饪流程,轻松掌握西点技巧。

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03学员实操练习

学校拥有先进的教学设备和理实一体化的教室,以及一人一机的小班教学模式,让同学能在这里安心学习。学员实操练习是西点课堂的重中之重,正所谓实践出真知,同学在实操的过程中,才能更好的发现问题,解决问题,从而掌握扎实的西点技能。

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04集中总结点评

当学生完成本堂课的实操作品后,老师会根据学生操作过程中的表现以及菜品的色泽、味道、造型等多方面进行点评,及时指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向等。让同学们更好更快地了解、掌握技能精髓。

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郑州新东方西点课堂的实训教学不同于传统的教学方式,而采用“理论+实操”的教学方式。

同学们在掌握基本理论后,通过动手操作主动去探索和发现问题,自己独立制作西点产品,将老师讲解的要点,熟练的运用到制作当中,从而使学生自己掌握西点制作的精髓,让学生们真真正正学会西点,真正的掌握一技之长!

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