2026年9月10日，郑州新东方烹饪学校2026年职教开学第一课活动现场，一群特殊的嘉宾走上了讲台——中餐方向四季民福的企业代表、西点方向好利来的企业代表，以及一位从郑州新东方走出去的创业学子。

这不是一场普通的开学典礼。企业代表站在新生面前，介绍的不是产品，而是当下餐饮行业的发展现状和人才需求。他们带来的信息很直接：行业需要什么样的人、企业看重什么样的能力、从学校到岗位的距离到底有多远。

企业进校园，不只是“站台”

企业代表参加开学典礼，本身就是一个信号。在郑州新东方，校企合作不是挂在墙上的协议，而是贯穿在人才培养的全过程。企业根据岗位需求参与课程设计，将后厨管理规范、出品标准、服务流程等实际工作内容融入教学大纲。学生入学即进入企业人才储备库，毕业通过考核后可推荐入职。

优秀校友的现身说法

当天上台分享的还有一位特殊的嘉宾——张金田，功夫怪兽烧烤品牌创始人。他从郑州新东方走出去，如今已是自主创业的餐饮品牌创始人。他的分享没有大道理，讲的是自己在校期间练基本功的经历，以及进入行业后如何一步步站稳脚跟。对台下的新生来说，这样的分享比任何说教都更有说服力。一个和他们起点相似的学长，用自己的经历告诉他们：这条路走得通。

产教融合的深层逻辑

职业教育最怕的是学用脱节。学生在学校学的东西，到了企业用不上；企业需要的人才，学校又培养不出来。郑州新东方通过校企定向班、企业进课堂、校友反哺等方式，正在缩短这个距离。当企业代表站在开学典礼的讲台上，当优秀校友回到母校分享经验，产教融合就不再是一个抽象的概念，而是每天都在发生的真实场景。