为践行“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，全力打造实用型人才，郑州新东方烹饪学校自办学以来就不断完善和创新课程体系，注重师资力量建设，以不同形式引进餐饮优秀人才，不断壮教师资团队，提高教学质量。

    12月4日，郑州新东方烹饪学校教师公开课火爆开启，特邀请上海望湘园培训经理白建川到校为同学们实操讲授烹饪技法。

     在公开课上，白经理带来的三道特色菜肴分别是：剁椒鱼头王、湘西霸王蛙、秘制串烧虾。在白经理正式示范之前，白教师就原料选材、刀工技巧、摆盘讲究等问题，在课堂上都给同学们做了细致的讲解。

     为了开阔学生视野，发挥教师的专业引领与辐射作用，领略教师教学风采，与教师零距离面对面交流，让同学们在学习中提升技能。郑州新东方烹饪学校会不定期举办教师公开课，通过邀请各界烹饪教师来校授课，带来各种风格的菜品，让在校学生接触到更丰富的厨艺技能，助力同学们实现厨师梦想！