这次，北京心正意诚餐饮管理有限公司云海肴厨师长裴卫林为同学们带来了三道云南风味特色菜--茉莉花炒蛋、诺邓火腿焖小麦瓜、宣威小炒肉，菜品的原材料也都是从云南带过来的哟！相信看过“舌尖上的中国”的同学们一定对诺邓火腿不陌生啦!是不是对我们的培训课程很感兴趣呢！下面就让我们来欣赏来自“彩云之南”的美味佳肴吧！

茉莉花炒蛋

诺邓火腿焖小麦瓜

宣威小炒肉

 

    云海肴定向班是云海肴厨房人材培养的重点，企业每月会安排的菜品教练来校对定向班学生进行培训，也密切关注定向班学生的学习效果和进度，及时解决学生遇到的问题。相信在学校、企业的共同努力下，校企定向班的学生会进步的更快，发展的更好，早日实现主厨梦。