11月12日,云南云海肴餐饮管理有限公司门店厨师长贾亚辉走进郑州新东方,对我校第十六期校企合作定向培养云海肴定向班学生展开了为期两天的培训。
理论指导实践,理论离不开实践的检验。第一天贾师为同学们讲解了食品安全知识。第二天上午为同学们演示了云海肴的特色菜肴杨林酸菜鱼和手撕牛干巴,下午同学们实操的过程中贾师全程指导,并且给同学们做出来的菜一一点评,让同学们真正了解云海肴菜品的特色所在。


为期两天的培训很快就结束了,同学们不仅学习到了云海肴特色的菜肴,还和贾师建立了深厚的感情,同学们纷纷期待下次的培训!

