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【每日一菜】葱油鸡腿

来源:郑州新东方烹饪学校 2022-06-16 18:24:50

滑嫩的鸡腿从皮肉都绽放出醇厚的葱油香气,酱汁欲滴,葱香味浓郁,唇齿留香!

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材料准备

主料鸡腿4只

葱油洋葱1个、大葱、姜片、蒜适量

调味汁生抽3勺、蚝油半勺、盐和糖少许、熟白芝麻1勺、料酒2勺

烹饪步骤

1、鸡腿洗干净,凉水下锅,倒入料酒、姜片、葱段,煮开后捞出浮沫,继续煮20分钟,焖10分钟。

2捞出放入冷水(可加冰)中静止5分钟,然后撕成大块备用。

3油温上来后,把切好的洋葱,大葱,蒜和姜片,中小火炸至焦黄捞出,葱油就做好啦!!

4中倒入2勺芝麻、蚝油、3勺生抽、少许盐和糖、4勺葱油搅拌均匀。

葱油鸡腿的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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