今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，番茄酸汤焖面 ，大家赶紧学起来吧~

材料：2个番茄，2个鸡蛋，火腿肠，榨菜。

制作方法：

1、番茄划十字刀，倒开水泡一会然后去皮切成块

2、锅中倒油，油热后倒入鸡蛋搅散，炒熟倒出备用。

3、油热炒小米辣+葱，倒入番茄炒软，用铲子按压出汁，最后倒入一碗水。

4、煮沸后加入超香酱料：2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、半勺白糖、2勺番茄酱、1点白胡椒粉。

5、倒入炒熟的鸡蛋，加入火腿肠，呈出一碗汤放入挂面。

6、转小火盖盖子焖6分钟，开盖倒入刚盛出的汤拌匀，最后加入榨菜搞定！

番茄酸汤焖面的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~