蜜汁叉烧肉是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系，口感特别棒！快跟着郑州新东方烹饪学校中餐老师学起来吧~~

蜜汁叉烧肉的食材：

五花肉500克、叉烧酱适量、蜂蜜适量、蚝油适量、生姜适量、葱适量、大蒜适量。

蜜汁叉烧肉的做法步骤：

1. 所有材料混合成烧烤汁。

2. 五花肉清水漂出血水，用厨房纸吸干水份，牙签戳小洞。

3. 酱汁倒入肉中，按摩至肉吸收，腌制24-48个小时。

4. 将肉放入烤架，下面垫个铺了锡纸的烤盘，将酱汁刷在肉上面。

5. 190度，烤箱中层烤三十分钟，取出将蜂蜜刷在肉上面，继续在烤三十分钟即可享用。

这样做出来的蜜汁叉烧肉，颜色超级诱人哦！如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~