今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做葱爆牛肉，非常的美味，快去学起来吧！

葱爆牛肉所需的食材：

牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。

葱爆牛肉的做法步骤：

1. 牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。

2. 锅内油热之后，炒香一半葱丝和蒜末。

3. 放入牛肉炒到九成熟。

4. 加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。

葱爆牛肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~