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【每日一菜】椒盐蘑菇的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2023-01-04 13:48:28

  今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做椒盐蘑菇,美味十足,快去学起来吧!

椒盐蘑菇所需的食材:

蘑菇100克、面粉100克、鸡蛋1个、盐一小撮、油适量、孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、椒盐适量、熟白芝麻适量。

椒盐蘑菇所需的食材:

1.蘑菇洗净挤干水分后晾干,面粉100g,加一个鸡蛋和适量盐,再加水搅成糊糊。水一点点加,加至搅拌时可以挂住的糊糊状就可以了

2.蘑菇倒进面糊之中翻拌均匀,使每个蘑菇都挂上面糊,锅中倒油加热,油温至七成热时,下入挂好面糊的蘑菇,中火炸5分钟

3.蘑菇炸至表面金黄,变硬后捞出,大火再次把油烧至七成热,再次下入蘑菇,大火复炸一至两分钟捞出沥油

4.根据个人口味,趁热加入调味料拌匀即可

 

椒盐蘑菇的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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