今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做蚝豉生菜粥，美味十足，快去学起来吧！

蚝豉生菜粥所需的食材：

蠔豉3个、瑶柱50克、烧骨300克、生菜2棵、粳米100克、生姜5片。

蚝豉生菜粥的做法步骤：

1.洗净粳米及生菜，粳米浸泡半小时、生菜切碎备用；

2.清洗蚝豉、瑶柱后，将粳米与烧骨、瑶柱、蠔豉、生姜同煮；

3.煮开后转小火再煮1小时；

4.待粥变粘稠绵软时，加入生菜搅拌均匀，出锅前加适量胡椒、盐即可食用。

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