今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做金蒜子牛肉粒，美味十足，快去学起来吧！

金蒜子牛肉粒所需的食材：

牛柳400g、黄油12g、白胡椒粒2g、蒜头150g、鸡蛋15g、白糖30g、蚝油、淀粉10g、色拉油1kg。

金蒜子牛肉粒的做法步骤：

1.将牛柳切丁，并用鸡蛋、淀粉上浆，下入三成热的油中滑油；

2.蒜头下油锅，炸成金黄色；

3.起锅上火，下入黄油、白胡椒粒煸香后，下入蚝油、白糖、料酒调味，小火炒至浓稠后，放入炸蒜头和牛肉丁；

4.不停翻炒，至牛肉表面裹汁均匀即可。

金蒜子牛肉粒的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~