今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做清蒸五花肉，美味十足，快去学起来吧！

清蒸五花肉所需的食材：

五花肉400g、油菜200g、胡椒粉、料酒、生抽、盐、白砂糖、大料、花椒、胡椒粉。

清蒸五花肉的做法步骤：

1.将整个五花肉块放入冷水锅中，加入香叶、八角、大料、花椒、料酒，去腥；

2.焯水十分钟后将五花肉捞出，然后放凉后，切成薄片，摆在盘中；

3.放入洗净的小油菜，上锅蒸25分钟；

4.锅中加油，加入胡椒粉，料酒，生抽，盐，大蒜末炒匀后，加入水淀粉，勾薄芡，淋在五花肉上即可。

清蒸五花肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~