今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做青椒酿肉，美味十足，快去学起来吧！

青椒酿肉所需的食材：

猪肉、青椒、大蒜、葱、料酒、盐、糖、酱油、鸡精等。

青椒酿肉的做法步骤：

将所有需要的调味品准备好，猪肉洗干净剁成肉末状。接着将其放入碗中，加入大蒜末，和葱末；

2.再将糖，盐， 淀粉，酱油， 鸡精，油，料酒，胡椒粉放入肉中顺时针将肉和调料搅拌均匀；

3.将青椒清洗干净，去除蒂和内部的辣椒籽。将水沥干，用筷子将准备好的肉馅塞入辣椒内部；

4.往平底锅里加入食用油，加热后放进辣椒。肉多的一面朝向锅底，小火煎到表皮变成金黄色，另一面 同样的方法；

5.接下来是最重要的一步了，取出一个小碗放入淀粉，酱油，糖水搅拌均匀。倒入锅中煮开，将辣椒装盘淋上茨汁就可以吃啦。

青椒酿肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~