今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做火腿蒸豆腐，美味十足，快去学起来吧！

火腿蒸豆腐所需的食材：

嫩豆腐、火腿片、香葱、蚝油、蒜瓣、食盐、清水。

火腿蒸豆腐的做法步骤：

1.豆腐洗干净，切成长方形的豆腐块，摆在盘中码一圈；

2.火腿片先切丝，再切成小丁，撒在豆腐块上。香葱洗净切葱花，蒜瓣切末，碗里加入食盐、蚝油、清水搅拌均匀；

3.在蒜末撒在豆腐上，调好的料汁淋在上面，蒸锅加水烧开，放入豆腐块蒸10分钟，即可出锅，吃起来又嫩又滑，营养美味。

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