今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做香菇猪肉饺子，美味十足，快去学起来吧！

香菇猪肉饺子所需的食材：

猪肉馅、胡萝卜、玉米、干香菇、葱姜、鸡蛋、白糖、胡椒粉、食盐、生抽、蚝油、香油、食用油。

香菇猪肉饺子的做法步骤：

1.干香菇提前泡发，洗干净后挤干水分，用刀切碎。玉米剥成粒洗干净，胡萝卜去皮擦丝，用刀剁碎。锅里倒油烧热，放入胡萝卜、香菇炒香，再倒入玉米粒，全部炒熟后盛出备用；

2.葱姜切大块，放入破壁机加半碗水打成葱姜汁，倒入猪肉馅里搅拌均匀，能让肉馅鲜嫩多汁。加入炒好的配菜，打入一个鸡蛋，加入生抽、蚝油、胡椒粉、食盐、香油，白糖，用筷子搅拌至粘稠上劲，最后放上葱花，泼入热油炝出香味，搅拌均匀后冷藏半小时；

3.用饺子皮包入馅料，捏成饺子，下锅煮熟即可，吃起来香喷喷，鲜嫩多汁。

香菇猪肉饺子的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~