今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做香菇炖鸡汤，美味十足，快去学起来吧！

香菇炖鸡汤所需的食材：

鸡肉500克、干香菇50克、姜片适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

香菇炖鸡汤的做法步骤：

1.将鸡肉洗净切块，用料酒和姜片腌制10分钟。干香菇提前用温水泡发，洗净后挤干水分备用。

2.锅中加水烧开，放入鸡肉块煮至变色，捞出沥干水分。锅中放入适量油，烧热后放入姜片爆香，再加入鸡肉块翻炒至表面微黄。

3.倒入泡发好的香菇，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。最后加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可出锅。

香菇炖鸡汤的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~