今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做香菜孜然鸡胗‍，美味十足，快去学起来吧！

香菜孜然鸡胗‍所需的食材：

鸡胗200g、香菜60g、盐少许、辣椒油1勺、孜然适量、油15g、料酒。

香菜孜然鸡胗‍的做法步骤：

1.将鸡胗洗净，切薄片，泡出血水挤掉水份。

2.香菜去根洗净后切段。

3.将鸡胗焯水变色后捞出。

4.起锅热油，下入鸡胗煸炒。油温尽量高一些，不可以炒的时间太久。

5.加入一勺辣椒油，加入盐和料酒煸香。

6.加入孜然，再加入香菜快速翻炒出锅。

香菜孜然鸡胗‍的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~