今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做香煎豆腐，美味十足，快去学起来吧！

香煎豆腐所需的食材：

老豆腐、红辣椒、青辣椒、鸡蛋、番茄酱、蚝油、生抽、淀粉、辣椒酱、食用油、食盐。

香煎豆腐的做法步骤：

1.豆腐洗干净，切成小块备用，青辣椒、红辣椒洗干净后切圈，蒜瓣切末；

2.碗里加入食盐、番茄酱、蚝油、神抽、淀粉、辣椒酱、清水，搅拌均匀备用；

3.鸡蛋打入碗中搅散，豆腐块裹上鸡蛋液，再裹上一层淀粉，锅里倒油烧热，放入豆腐块小火煎至两面金黄；

放入蒜末、青红椒炒香，倒入料汁小火炖2分钟，大火收汁后即可出锅。

香煎豆腐的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~